Выращивают огурец безрассадным и частично рассадным способами на
структурных, хорошо прогреваемых почвах с достаточным запасом влаги и
питательных веществ, а также на пойменных землях, особенно прирусловой части.
В севообороте огурец размещают после многолетних трав, бобовых,
пасленовых, лука, озимой пшеницы. На прежнем месте его можно выращивать через
3—4 года.
Участок, освободившийся от предшествующей культуры, лущат на
глубину 6—8 см. Основное удобрение вносят перед зяблевой вспашкой, которую
проводят плугами с предплужниками вглубь не менее чем 25—27 см в агрегате с
катком. После вспашки по мере необходимости участок культивируют и боронуют на
глубину 14—16 см.
Ранней весной участок боронуют в двух направлениях и дважды
культивируют: первый раз — на глубину 12—14 см с боронованием и каткованием, а
второй (перед посадкой) — на глубину заделки семян. В богарных условиях, чтобы
не иссушить почву, на очищенных от сорняков участках можно ограничиться одной
культивацией.
Приступают к посадки огурца, когда почва на глубине 10 см прогреется
до 12—15 °С (конец второй —
начало третьей декады апреля).
Для посева используют средние и крупные тяжеловесные семена
2—З-годичного храпения, отсортированные на решетах или по удельному весу в
5%-ном растворе поваренной соли. Эффективен тепловой обогрев с обязательным
сухим протравлением семян 80%-ным ТМТД (4 г/кг) или фентиурамом (3 г/кг). К
этим препаратам желательно добавлять 2 г сернокислого цинка и 2 г борной
кислоты на 1 кг семян.
Рекомендуются следующие варианты посадки огурца: широкорядный
однострочный, ленточный двухстрочный и квадратно-гнездовой. При однострочном
квадратно-гнездовом способах расстояние между рядами — 70—-90 см. Для механизированной
уборки урожая с помощью навесных платформ все сорта лучше высевать ленточным
способом по схеме 90 х 50 или 120 х 60 см.
Норма высева семян при выращивании огурцов — 4—8 кг/га. Глубина
заделки — 4 — 5 см. При квадратно-гнездовом способе в каждое гнездо нужно
высевать 6—8 семян. Желательно высевать кулисы из кукурузы или сорго в
направлении, перпендикулярном господствующим ветрам. Расстояние между кулисами
— 5—6 м. Землю после посева прикатывают.
До всходов корку на посевах разрушают, используя катки, легкие
бороны, ротационные мотыги. С появлением всходов уничтожают корку и сорняки
после полива путем рыхления земли в междурядьях тракторным культиватором. За
вегетационный период проводят 2—3 ручных рыхления в рядах и 4 культивации между рядами: первую — на глубину 10—12 см, а
последующие — на 2 см меньше. При последней культивации рыхлящую лапу-долото
устанавливают посередине междурядья на глубину не менее 10—12 см.
Чтобы обеспечить необходимую густоту стояния, следует при
выращивании проводить 2 прорывки: первую в фазе 1—2, вторую — 3—4 листьев. При
последней прорывке растения нужно оставлять на таком расстоянии друг от друга: при однострочном посеве с
междурядьями 70 см и ленточном двухстрочном с расстоянием между рядами 90 + 50
см для короткоплетистых сортов — 18—20 см (70—80 тысяч штук/га), для
длинноплетистых сортов огурца — 24— 26 см (55—60 тысяч штук/га); при ленточном
посеве с междурядьями 120 + 60 см соответственно—13—15 см и 18—20 см; при
квадратно-гнездовом с междурядьями 70X70 см в гнезде оставляют 3 растения (для
короткоплетистых сортов — 4 растения), а при междурядьях 90x70 см — 3—4
растения для длинноплетистых и 4—5 для короткоплетистых сортов огурца. В неорошаемых
условиях густоту стояния уменьшают на 20—25%. Для разовой механизированной
уборки огурца комбайном рекомендуется сорт Кустовой 98 и гибрид Садко 2. Их
высевают ленточным двухстрочным вариантом, схема посева —90 + 30 см, расстояние
в ряду — 6—8 см (не менее 200 тысяч растений на 1 га)
Поливать выращиваемые огурцы следует регулярно. В период от появления
всходов до начала цветения влажность почвы в слое 0— 30 см должна быть не ниже
75% ППВ, в начале цветения — 75—80, а в период плодообразования и массового
плодоношения в слое 0—50 см —не ниже 80—85% ППВ. На посевах не рекомендуется
использовать дальнеструйные дождевальные установки ДДН-45, ДДН-70, так как они
сильно повреждают листья.
Во время выращивания огурцов проводят 2—3 подкормки. Первую — в
фазе 2—3 настоящих листьев, а последующие — через каждые 12—15 дней. В
начальной фазе желательно использовать коровяк (5—6 т/га) и суперфосфат (1—1,5
ц/га), при второй и третьей подкормках — полное минеральное удобрение.
Регулярно надо вести борьбу с мучнистой росой и другими
болезнями.
Уборку зеленца-огурца проводят не реже чем через день.
Одновременно со сбором товарных плодов следует убирать уродливые и
пожелтевшие. Чем чаще собирают урожай, тем качество плодов выше, а период
плодоношения удлиняется. Плети необходимо оберегать от затаптывания и
повреждения машинами.
Летние посевы огурца.
Летние посевы при
выращивании огурцов проводятся для увеличения сбора плодов в осенние месяцы. В
орошаемых условиях сроки посадки при летнем выращивании огурцов зависят от
уборки ранней капусты, зеленого горошка, раннего картофеля и других
предшествующих культур. На богаре участок содержится как черный пар. На юге
Степи сеют огурец не позже второй декады июня, а в более северных районах — на
10—15 дней раньше. При более позднем посеве урожайность резко снижается.
Для выращивания в это время рекомендуются гибриды Сигнал 235,
Росинка и сорт Донской 175.
Рассадный способ выращивания огурца.
Рассадный метод выращивания
огурцов применяется для получения раннего урожая огурцов в открытом грунте.
Используются раннеспелые сорта и гибриды огурца. Рассаду выращивают в перегнойных,
перегнойно-земляных горшочках или кубиках до 25—30-дневного возраста. Ее
следует высадить после того, как минует угроза весенних заморозков (на юге
Украины — конец апреля — первая декада мая). Если хозяйство располагает
средствами защиты растений от низких температур (выращивание в тоннельных
пленочных укрытиях), то высадку можно начинать в третьей декаде апреля. Лучший вариант
посадки — ленточный двухстрочный, с междурядьями 90 х 50 или 100 х 40 см. В
ряду растения высаживают на расстоянии 25—30 см друг от друга. При пленочном
укрытии лучший способ выращивания — бороздовый с междурядьями (100-120 + 40) X
20—25 см. Заглубление посадки должна быть такой, чтобы кубик или горшочек были
на 2 см ниже уровня почвы. Уход за посадками такой же, как и при безрассадной
культуре.