Спаржа – выращивание и уход.

Спаржу выращивают рассадным способом или путем деления корневищ. Стоит учесть, что семена спаржи имеют очень твердую оболочку, и их перед высевом в рассадник замачивают в теплой воде при темпе­ратуре 25 °С в течение 4—5 суток, при этом ежедневно 2—3 раза меняя воду на горячую. Затем семена высыпают на ткань и потом выдерживают в теп­лом помещении при температуре около 25 °С, обычно через 4 ~ 5 суток они уже начинают прорастать. И только после этого их высевают для выращивания спаржи.

Для высадки одного гектара промышленных посадок спаржи необходимо зало­жить рассадник спаржи площадью около 800—1000 м². Почву под рассадник пашут на 27—30 см. Под пахоту вносят на 1 га 25— 30 т перегноя, 2—3 ц суперфосфата и 1,5 ц калийной соли; при глу­бокой весенней культивации — аммиачную селитру (2 ц/га). Обычно ран­ней весной почву боронуют и до посева дважды культивируют с одновременным боронованием и прикатыванием.

А уже при наступлении теплой погоды наклюнувшиеся семена пригодные для выращивания высевают однострочным способом с междурядьями 45 см, ленточным двухстрочным (расстояние между лентами — 60 см, между рядками в ленте — 30 см), или же ленточным трехстроч­ным с расстоянием между рядами 60+40 + 40 см. Семена спаржи высевают на глубину 3—4 см. Норма высева — 25—30 кг на 1 га рассад­ника. Уход во время выращивания заключается в поливе, своевременном рыхлении, выпалывании сорняков, прорывке растений на расстоянии 8—10 см друг от друга, а так же выбраковке слабых и не­типичных. Поздней осенью спаржу обязательно укрывают перегноем.

Весной следующего года рассаду уже высаживают на плодород­ные, удобренные и хорошо обработанные плантации, располо­женные вне севооборота. Подготовку земли под высадку начи­нают с зяблевой пахоты на 35—40 см. Под нее вносят на 1 га 50—60 т навоза, 4—5 ц суперфосфата и 2 ц калийной соли: под весеннюю глубокую культивацию — аммиачную се­литру (2—3 ц). Ранней весной почву боронуют, а перед посад­кой рассады спаржи, культивируют с одновременным боронованием и каткованием.

Подготовленный под выращивание спаржи участок обязательно маркируют (расстояние между рядками— 100—120 см). Вдоль намеченных линий плугом на­резают борозды-канавки, с оправкой вручную, глубиной 30— 35 см и шириной 40—45 см. После этого на дно бороздки кладут полупере­превший навоз или перегной толщиной 10—15 см, а сверху насыпают валик земли высотой 10—15 см и на него уже высажи­вают рассаду.

В обоих случаях расстояния между растениями обычно — 25— 30 см или 50 см при посадке в гнездо сразу двух растений. Высажен­ную рассаду присыпают землей слоем 8—10 см. После высадки вокруг расте­ний почву уплотняют. На 1 га необходимо высаживать 33— 40 тысяч растений.

До появления массовых всходов плантацию только боронуют, а в период вегетации поливают, рыхлят между рядами, выпалывают сорня­ки, ведут борьбу с вредителями и болезнями. Ежегодно, в кон­це вегетации, все стебли аккуратно срезают и кусты закрывают перегноем, а междурядья перепахивают и проводят подкормку (1,5—2 ц аммиачной селитры, 2—3 ц суперфосфата и 1—1,5 ц калийной соли на 1 га), а весной проводят — рыхление с окучиванием.

Во время выращивания спаржи, уборку молодых побегов начинают в апреле — мае (только на второй-третий год после посадки). Учтите, чтобы не допустить позелене­ния и огрубения ростков, их нужно сразу срезать, как только они пробьются к поверхности. А перед срезкой специальным но­жом разрывают землю около проросших побегов, и срезают их на 1—2 см выше корневой шейки, после этого связывают в пучки по 20 штук. Считается, что длина молодых товарных ростков спаржи—15— 20 см, толщина до 2-х см. Женские растения спаржи при выращивании, по сравнению с мужским дают продукцию, лучшего качества, но все же их урожайность на 20% ниже.

Рекомендуем прочитать :

Выращивание цветной капусты.

Выращивание кукурузы сахарной.

Фасоль - Выращивание и уход.

Выращивание перца и баклажана.

Особенности агротехники выращивания томатов.