Выращивание сельдерея требует плодородных почв с достаточным
количеством влаги. Выращивать его необходимо на орошаемых землях после таких
предшественников, как бобовые (фасоль и горох), белокочанная капуста или
цветная капуста, помидоры, огурцы. Проводят зяблевую
вспашку на глубину 26—33 см. Под нее вносят: суперфосфата 3—4 ц,
1,5—2 ц соли калийной и 15—20 ц перегноя на один га, под весеннюю
культивацию — 1,5—2 ц селитры аммиачной. А уже ранней весной
зябь боронуют, а затем культивируют на 8—10 см с боронованием.
Сельдерей в первый год роста вегетирует долго — до 180 дней.
Посеянные для выращивания семена дают мелкие и очень недружные
всходы. В связи с этим часто сельдерей выращивают рассадным
способом. Для получения рассады одно- или двухгодичные семена высевают в
теплые парники или теплицы во второй половине февраля.
 |
| Листовой сельдерей |
Способ посева для
выращивания — рядовой с междурядьями 4 см или 5 см, глубина заделки — 0,5 см.
Под стандартную раму требуется 2—3 г семян сельдерея, на гектар 200—300 г. Для
ускорения всходов семена замачивают в теплой воде на 1—2 суток. Когда рассада
достигнет возраста 45—50 дней, ее закаляют и высаживают в грунт для
дальнейшего выращивания. Она хорошо переносит пониженные температуры, что дает
возможность высаживать ее в открытый грунт в апреле. Конечно перед посадкой сельдерея
на поле необходимо нарезать поливные борозды на расстоянии 90 см друг от друга
и в откосы борозды уже высадить рассаду сельдерея: расстояние между рядами — 30
см, между лентами — 60 см, а в рядах— 15—20 см. В этом случае выращивания
сельдерея проводят полив по бороздам. При поливе дождеванием рассаду высаживают
по ровной поверхности поля однострочными рядами: расстояние в между рядами
сельдерея — 45—60 см, в рядах соответственно — 20 и 15 см.
 |
| Черешковый сельдерей |
При выращивании сельдерея основной уход заключается в
своевременных поливах, рыхлении почвы, выпалывании сорняков, проведении подкормок,
борьбе с болезнями и вредителями.
 |
| Корневой сельдерей |
Выращивание сельдерея заканчивают массовой уборкой. На головках
убранных корнеплодов листья срезают так, чтобы не повредить почек, а на корнях
обрезают тонкие корешки. Корнеплоды сельдерея хранят в погребах, неглубоких
траншеях или буртах, пересыпав их увлажненным песком или свежей влажной землей.
Рекомендуем прочитать :
